Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer du poisson fumé vendu par l'entreprise Poissonnerie A-1

QUÉBEC, le 26 févr. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Poissonnerie A-1, située au 4645, avenue Van Horne, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils ne comportent pas la date « Meilleur avant » qui est exigée.

 

Dénomination du produit

Conditionnement

Format

Lot visé
(date d'emballage)

« SAUMON FUMÉ POIVRE ET CITRON »

En filet ou tranché

Poids variable

Unités vendues jusqu'au 25 février 2020

« SAUMON FUMÉ MAISON »

« THON FUMÉ »

« SAUMON FUMÉ AU POIVRE »

 

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 25 février 2020 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré; ils étaient disposés dans un sac d'emballage sous vide transparent et placés sur un carton doré. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Poissonnerie A-1 » ainsi que l'adresse 4699 avenue Van Horn. Les produits étaient vendus au comptoir libre-service ou au comptoir avec service.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont en leur possession une unité de ces produits sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Consulter le contenu original : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/February2020/26/c5426.html

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