Avis de ne pas consommer de la sauce à la viande conditionnée dans des pots de verre et vendue par l'entreprise Philippe Antoine traiteur inc. - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 14 nov. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Philippe Antoine traiteur inc., située au 571, boulevard Saint-Joseph, à Sainte-Julie, avise la population de ne pas consommer le produit de cette entreprise qui est indiqué dans le tableau suivant, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à en assurer l'innocuité.

 

Dénomination des produits

Format

Lots visés

« Sauce à la viande »

1 L

Tous les lots vendus jusqu'au 8 novembre 2018

 

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 8 novembre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l'état non réfrigéré et conditionné dans des pots de verre de type Mason. L'étiquette du produit comporte la mention « Comptoir Philippe Antoine ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

Consulter le contenu original : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/November2018/14/c6962.html

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