Présence non déclarée de graines de sésame, de blé et de noix dans divers produits prêts à manger à base de viandes - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 27 févr. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale IGA Marché Toppetta, située au 3964, rue Notre-Dame Ouest, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, au blé ou aux noix, ou encore d'une maladie induite par le gluten, de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

 

Dénomination du produit

Code CUP

Allergènes visés

Format

Lot visé

« Escalope de porc 
- Pork scaloppini milanese »

 

260842702733

 

L'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame, de blé et de noix

Variable

 

 

 

Tous les lots vendus jusqu'au 26 février 2018

 

« Hamburger Steak »

260830602274

 

L'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame et de noix

« Poulet Parmigiana »

261293202391

 

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 26 février 2018 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus, ainsi qu'à l'établissement IGA Marché Toppetta Dorval, situé au 960, chemin Herron, à Dorval. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte, outre la dénomination particulière du produit, une mention indiquant le nom et l'adresse du détaillant. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, au blé ou aux noix ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

Consulter le contenu original : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/February2018/27/c8627.html

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