Avis de ne pas consommer des charcuteries - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 21 févr. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Fondation B'Nai Levy, située au 4, rue Beth-Halevy, à Boisbriand, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau ci-dessous, car ces aliments sont susceptibles de contenir la bactérie Listeria monocytogenes.

 

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« Turkey Pastrami » 

Variable

Les unités vendues jusqu'au 20 février 2018

« Beef Salami »

 

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 20 février 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans des emballages sous vide et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « Tosh Meat Market ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou encore le jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, la consommation d'un aliment contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes peut causer la listériose, maladie d'origine alimentaire qui risque d'entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque ou des nausées. À cet égard, les femmes enceintes et leur enfant à naître, les personnes âgées, les enfants ainsi que les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont considérés comme les plus vulnérables.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

Consulter le contenu original : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/February2018/21/c8672.html

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